Knafa-slodkosc bardzo popularna w jordanii i arabii.Podawana przy kazdej okazji, tj. swieta , wesela.Jest bardzo slodka poniewaz polewana jest bardzo slodkim syropem.
-1\2 kg ciasta knafa(dostepna w supermarketach)
-4 szkl. swiezej smietany lub sera slodkiego
-2 szkl. masla
- 1\2 szkl. pistacji
- 2 szkl. syropu
Polowe ciasta knafa rozdzielamy od siebie i wykladamy na tace posmarowana maslem .na ciasto wykladamy smietane lub ser ,tak zeby przykrylo cale ciasto.Nastepnie przykrywamy ti pozostala czescia ciasta.
Wkladamy do piekarnika az ciasto zarumieni sie na jasny braz.Po wyjeciu z piekarnika polewamy syropem i posypujemy pistacjami.Kroimy na kwadraty i podajemy naszym gosciom.
Autor: Om Ali
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz