2011wszystkie prawa zastrzezone.

piątek, 13 kwietnia 2012

Biriani

Biriani, biryani  – klasyczne danie kuchni indyjskiej, typowej zwłaszcza dla północnych terenów Indii. Nazwa pochodzi od perskiego słowa beryā(n) (بریان) oznaczającego "pieczony". Zasadniczo polega na zapiekaniu w szczelnie zamkniętym garnku na przemian ułożonych warstw ryżu i mięsa, z dodatkiem różnych kombinacji przypraw. W zależności od regionu lub miasta wytworzyły się różne style przyrządzania.
  

ملف:India food.jpg


ملف:Bangladeshi Home-made Beef Biryani.jpg


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...