2011wszystkie prawa zastrzezone.

wtorek, 23 lipca 2013

Przyyprawy arabskie- Cynamon-czyli gerfa

  Cynamon jest drzewem ,ktore rosnie w egipcie.przyprawa powstaje przez wysuszenie kory drzewa.
cynamon w arabskiej kuchni to jedna z najstarszych przypraw.Dodawana jest do prawie wszystkich potraw.Jest rowniez wykorzystywana do celow leczniczych:wzdec, nudnosci,biegunki i bolesnosci miesiaczek.












 

poniedziałek, 8 lipca 2013

Arabskie maślane ciasteczka - Ghraybeh


Bardzo proste w wykonaniu maslane ciasteczka.Mozemy formować ciasteczka w róznych ksztaltach :kólka ,literki .

       

      Składniki
      • 200 g masła
      • 150 g cukru pudru
      • 400 g mąki 
      • 1 łyżeczka wody rózanej
      • orzechy  pistacjowe lub migdały




      Przygotowanie

      Masło ubić mikserem ,nastepnie  dodać cukier puder i  ubijać. Dodać mąkę i wodę rózana . Zagnieść ciasto.
      Odkrawać po małym  kawałku ciasta  i utworzyć kulke lub pierścionek  i zgniesć,wkładajac do srodka pistacje lub migdał.piec 20 minut w temp.160 stopni na blady kolor.
      Podawać z herbata lub z nescafe.
       
      Smacznego.

       
      Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...