Kuchnia arabska rozni sie od innych kuchni zapachem i kolorem potraw.A do tego przyczyniaja sie przyparawy jakich uzywa sie w kuchni arabskiej.Uzywane sa przyprawy korzenne takie jak:
-kminek rzymski
-kurkum
-kardamon
-cynamon
-gozdziki
-mieta
-origanoszafran
-majeranek
-nasiona sezamowe
kurkum
przyprawy mieszane
-kminek rzymski
-kurkum
-kardamon
-cynamon
-gozdziki
-mieta
-origanoszafran
-majeranek
-nasiona sezamowe
kurkum
kardamon
kora cynamonu
zatar
Autor : Om Ali
Kurkuma! A nie żaden kurkum :) Bardzo razi to po oczach.
OdpowiedzUsuń