Nic nie definiuje Arabii gościnności ponad oferując gościom filiżankę kawy arabskiej. Rytuał serwowania kawy arabskiej w Arabii Saudyjskiej jest znakiem, że gość jest mile widziany i honorowany. Jest zwykle podawana z datami, czekolada lub dowolnego rodzaju lokalnymi słodyczami.
Przygotowanie i podawanie kawy jest taka sama w całej Zatoce Perskiej, chociaż składniki i smaki są różne.
Dokonywanie Kawa arabska nie jest trudne, to po prostu wymaga czasu, który jest ważną częścią rytuału. Sposob na arabska kawe - kilka niezbędnych rzeczy są wymagane:
• 3 szklanki wody • 2 łyżki kawy bezkofeinowej • 3 łyżki kardamonu (grubo zmielone) • 1 / 4 łyżeczki szafranu
Zagotować wodę w garnku. Dodaj kawe i zagotować na małym ogniu. (W Arabii Saudyjskiej, kawa będzie silna i z kofeiną).
Zdjąć z ognia i pozostawić fusy na osiedlenie się. Umieść kardamon w innym naczyniu i dodać szafran. Doprowadzic do wrzenia i natychmiast podawac.
Mleka, śmietany i cukru nie dodaje się do tego rodzaju kawy.
Kawa arabska musi być rozlana w małych filiżankach, bez uchwytów o nazwie "Fenjan" w języku arabskim. Te małe miseczki są mniejsze niż filiżanki espresso i sa opracowane z myślą o arabskiej kawie.
Porcja arabskiej kawy to surowe zasady i etykieta przy doręczaniu. Wymaga hosta lub hostessa osobiście rpodajaca każdy mały kielich dla gości. On / ona musi trzymać garnek z lewej strony, wlać kawę i służyć jej prawą ręką.
Kawa arabska odgrywa ogromną rolę w socjalizacji i jest pijana podczas wszelkiego rodzaju uroczystości.
